Chaque vendredi, chez Les Soiffards, on te partage une bouteille (vin, bière, spiritueux…) qui nous a fait kiffer cette semaine. Histoire de bien commencer le week-end !
BIERE, JO & AMIS !
Mercredi dernier, on s’est fait une session matage des jeux olympiques (bonne excuse pour se retrouver) ! Le concept était simple, des potes, une bonne télé, une terrasse (vive le sud) et surtout… de bonnes bouteilles ! Il en faut de l’endurance pour tenir toute une après-midi d’épreuves. En tant qu’athlètes soiffards, on a encore été missionné pour l’apéro. C’est l’été, il fait chaud, haltérophilie et lutte gréco-romaine nous attendait donc il nous faut quelque chose de léger pour contrebalancer ! Et voici la bière, qui a mis tout le monde d’accord.
Hazy rider de chez hoppy road
La Hazy Rider est une gamme permanente de chez Hoppy Road (et oui, vous pouvez l’avoir toute l’année). C’est donc une Hazy IPA (indian pale ale trouble) comme son nom l’indique qui va être parfaitement équilibrée pour plaire à tout le monde sans pour autant être banale ni rédhibitoire pour ceux qui pensent ne pas aimer la IPA.
Le seul risque c’est d’être plus concentré sur ses arômes que sur l’épreuve des JO en cours ! Cette hazy a été brassée en mono houblon (donc avec un seul houblon) et on a le plaisir de vous annoncer qu’il s’agit du Citra. Un grand classique des houblons américains au profil aromatique très intéressant. Agrumes, fruits tropicaux, cet houblon est incontournable et ne décevra jamais personne. Tout comme cette Hazy Rider, ronde, fruitée et avec une amertume parfaitement maitrisée. Elle est à 6,4° soit un équilibre assez cohérent pour une bière de soif qu’on a quand même envie de déguster.
Hoppy Road, c’est qui ?
Julien et Lucas sur la photo. On aurait bien voulu mettre toute l’équipe, mais ils sont 10, du maitre brasseur au logisticien en passant par les commerciaux ! Une équipe de passionnés qui on crée une brasserie indépendante à Nancy en 2017. Qualité, créativité et indépendance sont les maitres mots de cette brasserie qui ne nous a honnêtement jamais déçue ! Des bières artisanales, naturelles et définitivement modernes.
