Chaque vendredi, chez Les Soiffards, on te partage une bouteille (vin, bière, spiritueux…) qui nous a fait kiffer cette semaine. Histoire de bien commencer le week-end !
Pet Nat,
Vacances & Détente
C’est les vacances, on a envie d’entendre l’effervescence des bulles accompagner notre droit mérité à la paresse. Le monde peut s’effondrer, on ne bougera pas de notre chaise longue… Sauf pour se resservir un verre de Pet Nat frais !
Languedoc – Grenache Blanc – 25€
JC
La Sorga
Un Pet Nat (sans sulfite ajouté) qui rend hommage à notre philosophe préféré : Jean-Claude Van Damme. Des notes d’agrumes, de fruits, de fleur blanche, de miel et de mie de pain. Les bulles sont délicates pour un vin vinifié en méthode ancestrale. Et y a cette belle fraicheur en bouche qui percute comme un high kick !
Facile à boire, bien fait, harmonieux, c’est le bon pote à ramener en vacances. Le genre sympa et drôle que tout le monde apprécie. Avec lui, tu sais que tu vas passer des bonnes soirées d’été à te marrer. Et il va aussi t’aider à supporter le mec relou que personne ne voulait inviter à la base… Achètes en 1+1, qui sait, t’en recevra peut-être 11… !
La Sorga, c’est qui ?
Anthony Tortul (Domaine la Sorga), un vigneron que tout le monde connait dans le monde du vin nature, parcourt depuis 2008 le sud de la France à la recherche de parcelle « coup de cœur » qu’il vinifie ensuite. Des vignes qui s’étendent de l’Ariège à Châteauneuf-du-Pape, avec quand même une petite préférence pour le Languedoc. Cela lui permet de proposer des vins avec une sacrée diversité de sols, de cépages et de style. Mais avec tous un point commun : une énergie incroyable !
Bien sûr, on n’est pas fan de toutes ses cuvées, mais quand c’est bon, il n’y a vraiment rien à redire. On plane au-dessus des steppes… ! Par contre, c’est très stéréotypé vin nature. On vous déconseille de faire goûter ses bouteilles au mec trop conservateur de la famille…
