Les Soiffards, c’est une passion, un style de vie, un gosier bien rempli…
Merlin Salerno
- Fils de vigneron nature (Domaine Cadavre Exquis).
- Sommelier-Caviste pendant pas mal d’années à Marseille.
- Fondateur de la cave en ligne Vin-Satori (qui s’est transformée par la suite en site d’information du vin nature).
- Auteur du livre de poésie « Ivresse ».
- Consultant sommelier pendant plusieurs années en Géorgie.
- Auteur de la newsletter « On boit quoi ? », lue par plusieurs milliers de personnes chaque mois.
Guillaume serre
- Sudiste petit fils de paysans-vigneron.
- Passionné de l’univers brassicole.
- Amateur de vin nature et de spiritueux.
- Fervent défenseur des bons produits & de la qualité.
- Un français pas trop chauvin mais bien attaché à son terroir.
- Créateur de contenu autour de l’alcool.